Вторник, 14 января 2020 07:31
Памяти Эмиля ЖербоСто лет назад, 8 ноября 1919 года, скончался венгерский кондитер, промышленник и предприниматель швейцарского происхождения Эмиль Жербо (Emil Gerbeaud 1854-1919). Помимо популярной кондитерской семья владела и шоколадной фабрикой, чья продукция завоевала международное признание. Торгово-туристическая палата Венгрии по этому поводу в Обуде, по адресу 1036, Budapest Korona tér 1, открыла выставку, посвященную великому кондитеру.
Опубликовано в
Статья
Воскресенье, 03 ноября 2019 12:29
Дни Мартона в отеле «Геллерт»Вот уже в девятый раз с 7 по 10 ноября самый захватывающий винный фестиваль в Дни Мартона приглашает вас в одно из самых красивых исторических зданий Будапешта, отель Danubius Gellert, волшебно описанное в книге венгерского писателя Фридеша Каринти (Karinthy Frigyes). На литературном фестивале вина «Вот так вы пьете» представлены восхитительные блюда с «густыми винами и золотой свининой», а также истории литературного историка Кристиана Няри (Nyáry Krisztián), автора популярной книги «Так любили мы», которая на этот раз станет хозяином винных ужинов.
Опубликовано в
Статья
Воскресенье, 09 июня 2019 09:42
Хранитель венгерской гастрономииС Акошем Никлаи нас связывают давние дружеские связи. Еще старшее поколение наших семей было дружно с послевоенных лет. Практически с первого номера нашей газеты в марте 95-го, он поддержал наше начинание и мы стали партнерами в популяризации Венгрии, ее культуры, истории, гастрономии...
Опубликовано в
Статья
Пятница, 17 мая 2019 14:31
Паприка, горбушка и пиво - главные темы фестиваляGOURMET FESTIVAL: 16-19 мая, парк Millenáris Вот уже в девятый раз по традиции парк Millenáris принимает выдающихся шеф-поваров страны, виноделов, кондитеров и любителей изысканной гастрономии в рамках OTP Bank Gourmet Festival. Паприка, хлебная горбушка и пиво вдохновят поваров на создание оригинальных блюд на основе разных национальных традиций. Так же как и в предыдущие два года, организаторы выбрали ключевые слова для творчества в ходе нынешнего фестиваля, и они могут быть использованы для фантазий более чем 50 команд, представляющих 50 ресторанов. Они привезли на фестиваль свои любимые блюда, чтобы представить их публике.
Опубликовано в
Статья
Среда, 31 октября 2018 12:57
Винный фестивальДень Мартона отмечаем в 100-летнем отеле «Геллерт» Вот уже в 8-й раз состоится самый яркий фестиваль Будапешта в День Мартона в 100-летнем помпезном здании отеля Danubius Hotel Gellért. Итак. Что нас ждет в этом году? Начиная от пивного бутик-фестиваля, вина, шампанского, палинки с неограниченной дегустацией, креативным винным ужином и заканчивая воскресным бранчем. Событие растянется с 8 по 11 ноября.
Опубликовано в
Статья
Пятница, 08 июня 2018 02:31
Сладкий мир по имени «Самош»Szamos – это сегодня очень известная венгерская бизнес-сеть кондитерских изделий. Семейная компания была основана в 1935 году Матяшем Самошем. Настоящей бомбой стали его марципановые розочки, буквально взорвавшие потребительский рынок, и тогда было решено в предместье Будапешта, в Пилишвёрешваре построить производственный завод и первую кондитерскую фабрику, чтобы удовлетворить возрастающие запросы. С тех пор «Самош» открыл 25 отечественных и одну венскую кондитерскую. Но есть и другие интересные начинания фирмы. По этому поводу мы поговорим с представителем второго поколения кондитеров Габриэллой Самош.
Опубликовано в
Статья
Вторник, 15 мая 2018 13:34
Фестиваль гурмановДесятый лучший ресторан в мире прибывает в Будапешт Самый престижный гастрономический фестиваль Венгрии представит лучшее из лучшего – от вкуснейшего штруделя до 10-го лучшего ресторана в мире – в выходные 17–20 мая в Парке Милленариш. В этом году тема OTP Bank Gourmet Festival – венгерский колобок gombóc, икра и шампанское.
Опубликовано в
Статья
Четверг, 23 ноября 2017 10:32
Калейдоскоп восточных вкусовУ большинства из нас японская кухня отождествляется с суши, а среди корейских блюд чаще всего мы вспоминаем кимчи. Однако эти две страны имеют богатейшую гастрономическую культуру, которую в Венгрии широким спектром представляет группа ресторанов Wasabi.
Опубликовано в
Статья
Среда, 25 октября 2017 09:42
Васаби Экстра на 5+В самом сердце Будапешта, у базилики святого Иштвана, по адресу Hercegprímás utca 4, уже более года существует Wasabi Extra Running Sushi & Wok Restaurant (Васаби Экстра) - ресторан сети WASABI, предлагающий на сегодняшний день самое большое количество блюд среди всех ресторанов японской кухни в Будапеште. Сеть WASABI включает в себя 7 ресторанов, расположенных в разных частях города. Но Васаби Экстра, речь о котором пойдет сегодня, стоит отдельного внимания по ряду следующих ключевых моментов.
Опубликовано в
Статья
Четверг, 10 августа 2017 09:44
Для больших любителей кофеВ июне 2017 года на целых три дня Будапешт превратился в кофейную столицу. В городе прошла одна из ключевых выставок в области спешиалти кофе в Европе – World Coffee Events, в которой приняло участие более 200 самых передовых поставщиков кофе со всего мира. «Российский Курьер» долго изучал кофейный рынок и его новинки, но не мог оставить без внимания наших соотечественников, которые также приехали на всемирную выставку. Мы взяли интервью у Юлии Чантурия - директора по маркетингу и рекламе делового журнала «Кофе и Чай в России». О том о сем: о русских представителях, кофейной и чайной индустрии в России, а также русских чайно-кофейных традициях. Осторожно, текст содержит много кофейного сленга и аромата!
Опубликовано в
Статья
|
КАТАЛОГРЕКЛАМАРК НА FACEBOOKБУДАПЕШТ ТОП-10 |