Главная страница

Обмен валюты

 

Вход в систему

Китаец в гости будет к нам

Венгрия стала первой и единственной страной Евросоюза, присоединившейся к китайскому проекту под названием «Новый Шелковый путь», который, по мнению скептиков, должен завалить Старый континент китайской продукцией и дешевой рабочей силой.
Отношения между Венгрией и Китаем впервые достигли таких высот, признался глава венгерского внешнеполитического ведомства Петер Сийарто во время подписания договора о присоединении страны к одному из самых амбициозных инфраструктурных проектов современности - инициированному Китаем «Новому Шелковому пути». По словам министра, которого называют правой рукой премьера Венгрии Виктора Орбана, страна надеется стать «транспортным узлом в рамках экономической активности» Китая в Европе. Орбан не раз говорил о том, что Венгрия не должна замыкаться на Европе, а более активно сотрудничать с Россией, Турцией и Китаем.

Венгерская рапсодия Вазарели

Художник создавал «музыку» в пространстве линиями, цветом, светом.
Стоит сказать: «венгерская» - и слово «рапсодия» всплывает само собой. Венгерские рапсодии Ференца Листа - сокровище мировой и венгерской музыкальной культуры. Автор произведений, представленных сейчас екатеринбуржцам, музыку не сочинял, родился через 20 лет после смерти Листа, но он тоже из тех великих венгров, без которых немыслимо искусство ХХ века. Он тоже был виртуозом, работал не звуками-нотами, а линиями. Создавал не мелодии, а оптические иллюзии светом и цветом. Те, кто изучает творчество Виктора Вазарели, отмечают музыкальность его работ - ритм, особый темперированный строй, модуляции… Именно это и привлекло в свое время и навсегда очаровало в произведениях Вазарели чету венгерских музыкантов Чепеи.

Вступление к июльскому выпуску

Дорогие читатели, предлагаем познакомиться с обширной культурной программой в Венгрии в июле.

Вас ждут выставки, концерты, фестивали на самый разнообразный вкус.

Новости и обзор событий, который кроме бумажной версии можно посмотреть и в интернете http://www.alenprint.hu/kurier/07.15/
Приятного чтения!
Александр ПОПОВ
главный редактор

Мой чирке паприкаш

Паприкаш - традиционное венгерское блюдо, но в каждой семье его готовят по-разному. Вот и мой рецепт этого блюда наверняка отличается от того, которое вы уже пробовали. Сегодня с удовольствием поделюсь своим вариантом.
Состав продуктов: курица - 1 шт. (небольшая, лучше молоденькая); сметана - 250 г; чеснок - 5-6 зубчиков; помидоры - 4 шт.; болгарский перец - 3 шт. (я беру разноцветный); лук репчатый - 2 шт.; томатный сок - 1 стакан (густой); молотая сладкая паприка - 3 ст. ложки; оливковое масло - 50 мл; мука - 1 ст. ложка (с горкой); красный острый молотый перец - 0,5 ч. ложки; соль, сахар, черный перец.
Режем лук мелкими кубиками. Далее очищаем перцы от семян и нарезаем. Снимаем кожицу с помидоров, после натираем их на терке.
Первый совет: снимать кожицу с помидоров надо обязательно. Делать это нужно по двум причинам - томатная кожица плохо усваивается организмом, также при тепловой обработке кожица отделяется от помидоров и сворачивается. В готовом блюде это выглядит неаппетитно и портит внешний вид.

Новая кулинарная тенденция

«Сегодня даже из морковки можно сделать черную икру»
Саша Нири, шеф-повар ресторана Arany Kaviár

Чем - духовно и физически - полакомиться на самом крупном гастрономическом фестивале Венгрии

Свежий номер онлайн

Каталог 2014

Будапешт TOP-10

 

 

 

РК в Facebook

Архив

июль 2015
пнвтсрчтптсбвс
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112