Главная страница

Обмен валюты

Вход в систему

Мир Тулуз-Лотрека

"Мир Фаберже"

Модернизация метро - вопрос актуальный

Продолжается горячий обмен мнениями между министром аппарата правительства Яношом Лазаром и мэром Будапешта Иштваном Тарлошом о процедуре получения средств из фонда Евросоюза на модернизацию 3-й линии столичного метро. Правительство Венгрии имеет возможность представить в Фонд солидарности ЕС список проектов, которые нуждаются в финансовой поддержке на общую сумму 1800 млрд. форинтов (около 3 млрд. евро). Я. Лазар считает, что столичные власти «не представляют решительно свои интересы в Брюсселе» и, при том что правительство поддерживает проведение работ по модернизации 3-й линии метро, до настоящего времени мэрия столицы не смогла подготовить для этого необходимую документацию.
Иштван Тарлош представил свое мнение в опубликованном пресс-релизе: «Уверен в том, что правительство вместе с руководством города найдет и совместно обеспечит источник финансирования работ по модернизации 3-й линии метро».
В результате реорганизации в Венгрии системы распределения средств, поступающих из фондов ЕС, отвечающее за это Министерство национального развития с большим предпочтением реагирует на лоббирование других проектов, например, на развитие сети железных дорог, строительство автомагистралей.

В помощь бизнесу

В соответствии с разработанной в целях стимулирования роста экономики страны и осуществляемой Венгерским Национальным Банком программой льготного кредитования венгерских малых и средних предприятий на первом этапе ее реализации был выделен 701 млрд. форинтов (около 2,3 млрд. евро). На втором этапе действия программы, завершившейся в конце мая 2014 года, ВНБ предоставил кредиты еще на сумму 175 млрд. форинтов (около 0,6 млрд. евро). В итоге общая сумма льготных кредитов венгерского Центробанка составила 3% ВВП страны, или 22% объема всех кредитных средств, полученных венгерскими средними и малыми предприятиями. При этом суммы кредитов, использованных на новые капиталовложения, составили на первом этапе реализации программы 177 млрд. форинтов (около 0,59 млрд. евро), на втором этапе - 132 млрд. форинтов (около 0,44 млрд. евро).
Венгерский Национальный Банк рассчитывает на то, что новый бюджетный цикл Евросоюза «вновь откроет краны на финансовых источниках Брюсселя», которые могут повысить спрос венгерских компаний на кредиты со льготной процентной ставкой. В настоящее время такие ожидания касаются более отдаленной перспективы, поскольку еще не завершился процесс выделения средств из фондов ЕС за предшествующий бюджетный цикл, а оформление заявок на участие в конкурсах для получения финансирования новых венгерских проектов только планируется.

Вареники с вишней

Наконец-то и мои домашние прочувствовали лето! Да еще в таком количестве. Для меня вареники с вишней - символ именно этого времени года. Не знаю, что мешает готовить их зимой - похоже, настроение. Не могу сказать, что знаю много секретов о варениках с вишней, но у меня ни один из них не разгерметизировался, думаю секрет в том, что они маленькие, я люблю делать на 2 вишни. И добавление оливкового масла тоже дает свою эластичность.
Итак, к рецепту - у меня все предельно просто.
Что нужно: 2 стакана муки, 1 стакан воды, 0,5 ч.л. соли, 2-3 ст.л. оливкового масла.
Для начинки: 500 г замороженной вишни, 100 г сахара.
Тесто - самое обычное, почему-то я привыкла делать вареники без яйца, не имею понятия, где взяла рецепт, но вареники у меня не разваливаются (ну, может, один).
Итак, наливаем в миску воду, солим ее, масло оливковое подогрели в микроволновке, влили в смесь воды и соли. Добавили муку и хорошо вымесили тесто, иногда количество муки можно увеличить, но не добавляйте ее слишком много, слишком тугое тесто сложно раскатать.

Венгерское Средиземноморье

Если посмотреть на гору Харшань, то можно увидеть на поверхности скал борозды, словно пропаханные каким-то сказочным плугом, и следы петуха, козла и кошки. Откуда они взялись?
Старинная легенда рассказывает, что жила когда-то у подножья горы старуха, и была у нее дочка Харка, красавица необыкновенная. Глаза у нее сияли, как алмазы, волосы шелковым водопадом спадали на плечи, губы ее были нежные и розовые, как бутон розы на рассвете. Увидел Харку черт и влюбился. Стал ходить вокруг дома и уговаривать старуху, чтобы она отдала ему свою дочку, обещал ей золотые горы, угрожал. Старуха не хотела отдавать черту дочку, но и черта она боялась. Думала старуха, думала и придумала, что надо дать черту невыполнимое задание. Позвала она черта и говорит: если ты до петушиного крика на рассвете вспашешь скалы на горе Харшань, так и быть, отдам тебе Харку.
Черт взял золотой плуг, впряг в него петуха, козла и черную кошку да начал работу. Работа спорилась − помогали черту его волшебные силы.

В гостях у тети Сони

Давно собиралась посетить Gozsdu udvar, в еврейском квартале Будапешта, находящийся между улицами Кирай и Доб - очень популярное среди молодежи место.
 
Атмосфера здесь особенная: множество палаток с сувенирами ручной работы и, конечно, большой выбор ресторанов и кафе, в том числе с блюдами еврейской кухни.
 
Не случайно выбор пал на ресторан Yiddishe Mamma Mia, так как итальянскую кухню я считаю самой вкусной в мире, а еврейская занимает в моем сердце вторую половину.
 
Еврейская кухня - настоящая кладовая диетических блюд. В ней почти нет жареных кушаний, зато преобладают отварные или тушеные продукты.
 
Тем, кому нельзя по состоянию здоровья употреблять дрожжевой хлеб, в еврейском ресторане всегда предложат мацу - тонкие лепешки из пшеничной муки на воде.
 

Свежий номер онлайн

Каталог 2014

Будапешт TOP-10

 

 

 

РК в Facebook

Архив

Август 2014
пнвтсрчтптсбвс
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031